Guppykaka

Publicerat 17 oktober, 2014 av ajjatuffe

Mitt eget recept på en egen kaka, och den blev supergod!

guppy-kaka

Kaka
100 g smör/margarin
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,75 dl mjölk

Fyllning
2 mindre äpplen

Topping
75 g mandelmassa
pärlsocker
kanel

smör/margarin och ströbröd till formen
rund form som rymmer 1,5 liter

Skala och riv äpplena grovt.
Riv mandelmassan grovt (går lätt om den är iskall).
Smörj och bröa formen.
Smält smöret/margarinet.
Vispa upp ägg och socker lätt.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör ner smöret/margarinet i äggsmeten.
Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
Rör ner mjölken i smeten.
Häll ner hälften av smeten i formen, bred ut den.
Strö över de rivna äpplena.
Häll på resten av smeten, bred ut den.
Strö över mandelmassa, kanel och pärlsocker.
Grädda i ca 30 minuter på 200 grader längst ner i ugnen.
Låt kakan svalna lite, stjälp och kakan och vänd ovansidan upp.

Servera med kall mjölk och njut!

//Johanna

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: